Aubergine rôtie, feta et charcuterie du moment
Elenco degli allergeniCarpaccio de boeuf, pignons de pin et pistaches, vierge de légumes
Elenco degli allergeniPoisson frais sauvage selon arrivage rôti, déclinaison de légumes de saison
Elenco degli allergeniEntrecôte de boeuf maturé d'origine Française, écrasé de pommes de terre à la truffe Beurre maître d'hôtel ou sauce au poivre
Elenco degli allergeniSole meunière découpée en salle
Elenco degli allergeniSouris d'agneau confite au miel, thym et romarin, jus corsé
Le Dessert est à commander en début de repas
Chocolat Valrhona en plusieurs textures
Elenco degli allergeniPavlova aux fraises et romarin
Elenco degli allergeniSur commande
Il s’agit d’un menu à choix entrée, plat et dessert
Du lundi au vendredi midi
(Hors jours fériés)
Entrée
Plat
Dessert
Pour les enfants de moins de 11 ans
Pièce de boeuf ou poisson comme les grands en demi portion
Dessert enfant
Sirop à l’eau