Artichauts en Barigoule, siphon de chèvre
Liste des allergènesOeuf mollet pané, fondue de poireaux à la truffe Melanosporum d'Istres
Liste des allergènesCroustade d'oignons confit, figatelli rôti et brousse à la menthe
Liste des allergènesPoisson frais sauvage selon arrivage rôti, déclinaison de légumes de saison
Liste des allergènesFilet de boeuf maturé d'origine Française, déclinaison de légumes de saison, jus corsé
Liste des allergènesSole meunière découpée en salle
Liste des allergènesLe Dessert est à commander en début de repas
Chocolat Valrhona en plusieurs textures
Liste des allergènesPavlova aux fraises
Liste des allergènesSur commande
Il s’agit d’un menu à choix entrée, plat et dessert
Du lundi au vendredi midi
(Hors jours fériés)
Entrée
Plat
Dessert
Pour les enfants de moins de 11 ans
Pièce de boeuf ou poisson comme les grands en demi portion
Dessert enfant
Sirop à l’eau